就在信义,二蛋他们在前厅议论美食斋的结局的时候,在朱金炽的房间的推论也是如火如荼。
根据飘香坊打五折的状况朱金炽决定研究一下自己家的成本以及调查飘香坊的成本然后制定出对策来。
“我想请三位大厨将咱们美食斋的成本汇报一下!”朱金炽说完看着他们三个人。
“好,那我说一下我主食方面的成本吧!”王仁胜说完开始将自己负责的主食的详细账目拿了出来。
“来咱们美食斋的客人多数是奔着副食来的,我的主食是配合着的。但是,每天大约有六七百的客人,一般情况是大米饭和馒头等等。每天需要的银两大约是十一二两左右,你们看这个账目。”
“好,那就是说主食方面最多也就需要十五两银子了!”杏花看着王仁胜。
“有这些已经足够了!”王仁胜一边说一边点头。
“好,那我们看�
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